晓林酸菜鱼定位源于年轻群体乐见的流行时尚，融合了民国时期老重庆、老上海、老北平等地特色，食材考究、麻辣鲜香、大盘海量、油只用一次，把那个古典与摩登，现代与传统相融合的时代经典华彩再现。 主打菜有酸菜鱼、番茄鱼、香辣鱼就像是在讲述着那段不朽的爱情“鲜香而不腻”，品一次就让人那幺的难以割舍。
　　晓林酸菜鱼是川渝地区常见的家常菜之一，主要原料为鱼，晓林酸菜鱼以鲜活、美味为主。从源头上保持了产品的健康，打造真正的绿色餐饮品牌，深受消费者的青睐。晓林酸菜鱼，坚持绿色、健康、营养之路，以鲜、香、嫩、爽为特色，其味通老少，宜南北之喜好，美味又时尚，为广大消费者带来了味蕾的享受。晓林酸菜鱼将鲜美的酸菜鱼融入火锅中，让消费者充分享用鱼肉的新鲜。设立上等生态黑鱼养殖厂，店内黑鱼都是自家养殖安全合格，黑鱼肉色白如玉，肉凝而不散，黑鱼现选现做，在精湛的刀工处理后进行秘料腌制提高/增加至鲜，后入锅烹制，肉如芙蓉半透明，口感绵滑，进口即化。享受完鲜美鱼肉，加入高汤，秒变涮锅，一锅多吃!
　　晓林酸菜鱼好吃不说，关键是没有刺，这样无论老少都能畅快的喝汤吃鱼，完全不用担心被鱼刺卡住，同时现场选材现场制作，看得见美味，看得见新鲜，吃得健康，吃得合格，当然是人人都爱吃。虽说酸菜鱼是一种很常见的家常菜，但是晓林酸菜鱼却用同样的食材做出了不一样的美食，从口感的创立研发、食材的精挑细选更好更新鲜，烹饪技术的传承和创立，为您和家人呈现更美味更不一样的酸菜鱼美食。智慧之选晓林酸菜鱼，总部提供多方面的帮助，让你轻松实现致富梦想。