摩米寿司以简单为美味，以自然为美味。寿司之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。寿司尤其是这种美食简约哲学表现。而种种美味寿司，看似对立冲突、却又彼此和谐共鸣的滋味口感,在舌齿间相互激荡交欢,奇妙感受难以言喻。
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