品牌简介
2002年，公司创始人金社长赴日留学旅居，跟随日本料理师深研日式料理。2013年将日式丼饭概念引入上海，创立了连锁日式简餐品牌——和番丼饭。

和番在品牌发展的道路上拒绝平庸，在产品研发方面的严要求，打造出了牛肉饭/鳗鱼饭/咖喱饭/卤肉饭/日式拉面/和风小吃等产品种类。经过八年的市场深耕，和番丼饭已经成为千万消费者的钟爱之选。和番丼饭产品在保留日式风味的同时，不断的推出新品，更大的满足消费者的需求。品牌在详尽的市场调研、产品研发、科学的供应链管理各方面努力下，为合作伙伴提供快出餐、易操作、多产能的日式简餐加盟好品牌。和番丼饭全面的品牌推广、多场景多店型的整合输出，全面的线上线下全程服务，为合作伙伴营造了科学的营收环境，从而打造了和番丼饭品牌与合作伙伴共赢的商业模式。日料简餐大品牌，创业潮流大市场，创造财富人生，和番助力成功！

品牌故事
和番，原指两国修好之谊，和番丼饭赋予新意，和番意，丼饭事，和番丼饭，饱含了创始人金社长“融合中日餐饮之精华，打造国内更受欢迎的日式简餐”的理想。2002年，金社长留学东京，机缘巧合师从日本料理师，深研日式餐饮。回国后怀揣着对美食的热爱，金社长决心引入日式丼饭概念，建一丼饭店，名曰和番，意指美食与食客的和合之意。秉承匠人精神，金社长从研发、选材、制作、配送，层层把关，力求每一碗丼饭达到尽善尽美，数十年如一日以一碗丼饭，感“丼”自己，感“丼”他人。

品牌历程
1890年——源起
许多屋台（车载路边摊）出现在东京，已贩卖牛丼为特色，后来这种吃法风靡日本

2002年——深研
金社长赴日留学，机缘巧合师从日本料理师，深研日式餐饮

2013年——诞生
金社长引入日式丼饭概念，深抓研发、制作、配送等流程，在上海创立“和番丼饭”品牌

2017年——发展
和番丼饭正式开放加盟，一经投放，深受消费者及合作伙伴的喜爱，红遍大江南北

2020年——奋起
2020年和番丼饭逆势上扬，门店数量跃居线上同类品牌TOP3，披荆斩棘再战佳绩

2021年——突破
和番丼饭在日式餐饮模块成绩突出，各大卫视倾力推荐，门店遍布全国大部分省市地区，数量突破1000家！

2022年——前行
明星代言好口碑，可靠品牌实力赞！成为更好的全国连锁日式简餐，给予消费者更好的就餐新选择，做好终身服务，带领合作商共创共赢！