湖南正粤餐饮管理有限公司成立于2011年，前身为正粤粥铺，于1998年8月创立于衡阳，至今已有13年的历史。公司是以正粤粥铺为休闲快餐连锁为主业，以相关多元化发展为辅业的大型餐饮连锁集团公司，致力于成为的传统与时尚相结合的营养休闲快餐连锁项目开发、运营商。下辖正粤粥铺直营门店式连锁发展中心，正粤粥铺商务休闲餐饮连锁发展中心，正粤粥铺厨房配送中心，正粤粥铺技术研发中心。
　　十年磨一剑，正粤粥铺经过十三年的发展，已在长沙拥有十余家直营门店，秉承 “让消费者真正吃上营养、快捷、美味的快餐，成为您的家庭厨房”的企业宗旨，每家门店生意不错，效益显著。正粤品牌更是深入人心，家喻户晓。名副其实的引导着长沙快餐市场的发展，成为三湘知名休闲快餐品牌。
　　十三年积累沉淀，正粤走出了一条具有特色的连锁发展之路，形成了统一形象，统一采购，统一配送，统一管理，统一服务标准的发展模式，探索出了一条独特的，难以复制的赢利模式，并建立了诚信、务实、坚持、敬业的企业文化，为走向全国乃至全世界奠定了坚实的基础。
　　新的起点，新的机遇，正粤全新再度起航，迎来新一轮的挑战，吹响进军全国市场的号角，必将在全国掀起一轮休闲快餐连锁风暴，将正粤旗子插向祖国的大江南北。同时公司正积极与资本大鳄和餐饮巨头对接，整合资源，齐心协力将正粤品牌打造成全国休闲快餐业品牌，成为真正的中式快餐“汉堡店”。使公司成为国际化、资本化、社会化的巨型休闲餐饮连锁集团。