“国力仁和川菜”是成都仁和餐饮文化有限责任公司在西安的连锁企业，现拥有长安路店、西高新店、西关店和西华门店四个直营店，经营面积共15000多平米，有800多名员工，总计滚动智慧之选己愈2500万元。“国力仁和川菜”自2001年进入西安饮食市场，就以三个“优先”赢得消费者认同，即：（1）优先家以规模化、企业化方式经营川菜的大型饮食企业，使川菜的品质形象、经营模式在西安发生了根本变化，并以主流餐饮而改变了西安传统消费市场格局；（2）优先家以新风味川菜推向市场的西安饮食企业，其经营的菜式体系既包容了川菜烹饪的历史传承，又涵盖了成都新流行的菜肴个性，从而以新的层面改变并影响了西安人对川菜的欣赏习惯；（3）优先家以“八百里秦川”为饮食文化内涵经营的西安饮食企业，重视市场流行信息和菜品的研发创立并突出本土饮食审美的延伸性，从而以新的饮食消费体验诠释出西安人的饮食生活方式。“国力仁和川菜”的企业理念倡导“真情交流，真心奉献，真实发展”的思想，推崇“饭菜无语，味道说话”的经营精神！因而，面对未来的西安饮食业前景，“国力仁和川菜”的工作重点：首先是进一步研发“自古川陕一锅亲”的饮食历史，追求秦川风俗文化特质，为古城人不断奉献美味佳肴；其次，进一步研发现代城市菜肴发展趋势，在追求健康，绿色，生态的基础上，为古城人提供质优价美的经营服务；同时，不断完善“企业化，文化化，知名化，产业化”研发工作，使“国力仁和川菜”既成为西安传播川菜文化的窗口，又成为西安真正受欢迎的品牌川菜企业之一。